quinta-feira, 17 de abril de 2008

TSAMPA, Granos y cereais

Midjo (mais, milho), Kusac (feijao, frejol),
Eguerte (mani, mancara, amendoim), emano ( arroz )

torramos, pilamos, peneiramos secamos com a energia do sol
e misturamos com mel.
as bolitas nos darao energia suficiente pra continuar o caminho.



Tsampa: es una receta Tibetana
Los pelegrinos la utilisaban para subir a las montanhas.
mixturaban mantequilla de Yak (animal parecido al bufalo)
con cevada torrada; borax y um poco de sal.

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